Resep Sambal Bawang Botolan Ala Bu Rudy

SAMBAL TERASI : Suka banget dengan sambal bawang dan jatuh cinta dengan sambal bawang Bu Rudy? Sambal bawang Bu Rudy jadi salah satu sambal bawang botolan yang cukup digemari banyak orang. Dan jika kamu ingin buat sendiri sambal bawang botolan yang awet tahan lama dan bisa dibawa ke mana-mana ala-ala Bu Rudy, ini resepnya.

Bahan-bahan:

15 buah cabai rawit
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 buah jeruk purut
garam, gula dan penyedap secukupnya
Cara membuat:

Goreng cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga matang. Ulek hingga halus.
Panaskan lagi minyak, dan tumis sambal bawang. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Tumis hingga sambal sedap dan warnanya pekat.
Biarkan dingin, siapkan wadah botol kaca. Sambal bawang siap dikemas dan dibawa ke mana-mana.
Sambal bawang yang sudah dimasak dan dikemas dalam botol ini tak akan mudah basi, jadi bisa tahan beberapa hari.SAMBAL TERASI : 

No comments:

Post a Comment

Pages